المكونات:
للكيك
- 4 بيضات
- 1 ونص كوب سكر
- 2 كوب طحين
- 3/4 كوب زيت نباتي
- 1 كوب حليب
- 4 ملاعق صغيره بيكنغ باودر
- رشة ملح
- علبة انناس
- كوب سكر للكرميل
الطريقة:
- نخفق البيض جيدا لمدة 3 دقائق
- نضيف الزيت النباتي ونخفق جيدا
- نضيف السكر مع خفق بالماكينه او يدويا كل مكون لمدة 3 دقائق
- نضيف الحليب ونخفق
- في وعاء نخلط الطحين مع البكنغ باودر رشة الملح
- نضيف الطحين على خليط البيض تدريجا ونخلط يدويا
- نضع في صينية كوب من السكر ونضعه على النار هادئه نتركه حتى يبدأ بالتكرمل ثم نحرك حتى يتكرمل كل السكر نفرد السكر بالصينيه نضع حبات الانناس
- ثم نضع الخليط في الصينيه ونضع فوقه ملعقة من عصير اليمون نوزعها على الوجه نضعه في فرن محمى مسبقا على درجة حراره 180 لمدة 40 دقيقه
- يمكن تشريب الكيك بماء الانناس حسب الرغبه
وصحتين
أحدث التعليقات