الباونتي كيك
المكونات:
للكيك
- 4 بيضات
- 1 ونص كوب سكر
- 2 كوب طحين
- 3/4 كوب زيت نباتي
- 1 كوب حليب
- 4 ملاعق صغيره بيكنغ باودر
- رشة ملح
مكونات الباونتي
- 2 كوب حليب
- 6 ملاعق سميد
- 1 كوب جوز الهند
- ملعقة فانيلا
- 1 كوب سكر
مكونات الشكلاته
- علبة قشطه
- 3 ملاعق كبيره سكر ناعم
- 3 ملاعق كاكاو
الطريقة
- نخفق البيض جيدا لمدة 3 دقائق
- نضيف الزيت النباتي ونخفق جيدا
- نضيف السكر مع خفق بالماكينه او يدويا كل مكون لمدة 3 دقائق
- نضيف الحليب ونخفق
- في وعاء نخلط الطحين مع البكنغ باودر رشة الملح
- نضيف الطحين على خليط البيض تدريجا ونخلط يدويا
- نضع الخليط في الصينيه وننع فوقه ملعقة من عصير اليمون نوزعها على الوجه نضعه في فرن محمى مسبقا على درجة حراره 180 لمدة 40 دقيقه
- نضع الحليب على في القدر ونضع فوقه جوز الهند والسميد والسكر ونحرك ثم نضعه على النار ونستمر بالتحريك حتى الغليان
- بعد ان يخرج الكيك من الفرن نضيف خليط الباونتي ونوزعه بالتساوي نتركه يبرد في الثلاجه لمدة 5 ساعات
- بعد ان يبرد نخلط القشطه مع السكر الناعم والكاكاو ونضعه على الباونتي كطبقة ثالثه
وصحتين
أحدث التعليقات