المكونات
- 3 كوب دقيق
- رشة ملح
- اربع ملاعق مسح بيكنج بودر
- ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي
- 1 ونصف كوب سكر
- 5 بيض
- 2 ملعقه فانيليا
- 1 ونصف كوب حليب
الطريقة
1- في وعاء كبير ضعي الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر واخلطيهم بشكل جيد
2- ضعي الزيت في وعاء آخر وضعي عليها السكر والبيض والفانيليا والحليب واخلطيهم حتى تتجانس جيدا
3-ضعي خليط البيض على خليط الدقيق وقلبيهم فى اتجاه واحد بمضرب يدوى جيدا حتى يختفى الدقيق والبكينج بودر تماما وتتكون عجينة متجانسة.
4-ضعي عجينة الكيك في صينية مدهونة بالسمنة أو الزيت وادخليها فرن ساخن بدرجة حرارة 180 متوسط ولكن انتبهى ضعي الكيكة في منتصف الفرن في الرف المتوسط حتى لاتحترق
5-يحتاج الى 45 دقيقه تقريبا نتأكد من استوائها بعود خشبي .
وصحتين
أحدث التعليقات